Jaroslav Žůrek
Více než 30 let praxe v gastronomii a službách.
Můj příběh
Tento projekt nevznikl u stolu s prezentací. Vznikl v provozech, kde se dělaly chyby a ty chyby stály peníze. Bylo nutné je přestat opakovat.
Prošel jsem si vším – od placu po management. Viděl jsem provozy, které fungovaly jako namazaný stroj, i ty, které krvácely peníze na banalitách.
Zkušenosti
- [Doplnit konkrétní pozice a typy provozů 1]
- [Doplnit konkrétní zkušenost 2]
- [Doplnit lektorskou nebo konzultační činnost]
Proč Conversion Flow?
Protože mě štvalo, kolik energie majitelů přichází vniveč kvůli chybějícímu systému. Rozhodl jsem se sepsat to, co funguje, do jednoduchého checklistu.